安いお米について

安いお米に、みりんや料理酒を入れるとおいしくなるって言うけど、
いや〜。おいしくないよw
そこそこの値段のお米を買った方が、もちろんおいしい。

でも、
いつもは最安値のおいしくないお米、いいことがあった時は高いお米を買えば
幸せを感じるね。
「お〜うめ〜！！」って！
地味なランクアップは、幸福を感じるテクニック。

炊飯のついでにゆでる

炊飯器に、じゃがいもなどのゆでる野菜や卵を突っ込んでおくと、
調理できるって聞いたんだ。

ところで、お米は白米じゃなくて雑穀米を混ぜたり、胚芽米・玄米を使うと
健康に良いんだ。
だから最近は、十七穀米を混ぜてるよ〜。
節約家失格！？ケチって健康を損ねたらいけないし！

むやみに健康を言い訳にして、無駄金を使うんじゃなくて、
本質を見抜いて。食べ物使うところは使う、削るところは削る
っての目指してる。本質とは！？難しいけど、これから研究してみる。

というわけで、
十七穀米を混ぜたお米に、いろいろ入れて炊飯。

ラップにくるんで、炊飯器にじゃがいもを入れたら…

ギャ〜！じゃがいもの凹凸に、雑穀がたくさん入っちゃった！
もったいない！！

めげずに、凹凸に入り込んだ雑穀、うまく全部食べたんだけど(笑)
お行儀のいいもんじゃないね。

素直にじゃがいもは、電子レンジで調理するよ。

同じように、炊飯器に卵を入れてみた。

殻が変色してるけど、ごまが2粒、殻についたくらい。
これは、ごま2粒のコスト＜ゆで卵を作るコスト
だから、正解！

次からも、炊飯器に卵を入れよう。

卵はコレステロールが含まれてるから
一日一個までにしてね。

『ついで調理』で、お金をかける量を減らして、小さなオトク感を味わっていきたいね！！
これからも、ついで調理を研究していきますよん。